飲食口味太重、太鹹，恐骨質疏鬆找上門？

吃太鹹除了會傷腎外，還會對身體有什麼影響呢？相信不少人都聽過吃太鹹會影響腎功能，但原來吃太鹹，除了會傷及腎臟外，還會影響骨質密度，導致骨質疏鬆.

為何鹹食與骨質疏鬆有關？

一般鹹食或食鹽均含有鈉離子成份，而鈉和鈣於人體的代謝循環中是相互影響的，當人體吸收過多的鈉時，便會存於腎臟並透過尿液排出。

鈉離子從人體排出時，更會帶同部分的鈣離子。

根據研究顯示，平均每攝取100毫克的鈉，身體便會流失約1.4毫克的鈣，當鈣的流失量達過高的水平時，便可能導致骨骼變薄及骨質疏鬆。

骨質疏鬆的風險

骨質疏鬆症患者會因為骨質流失及密度降低而令骨頭變得脆弱，令骨折的危險性大大提高，即使輕微創傷也會容易發生骨折。

女性患上骨質疏鬆症的機會比男性為高，而且其病徵並不明顯，初期的骨質疏鬆是不會有任何疼痛，很多時會於骨折創傷時才會發現。

骨質疏鬆症的後期，骨骼會變得非常脆弱，一不小心跌倒或用力咳嗽，都有機會令腰椎或髖關節等的骨頭輕易斷裂。

如情況嚴重者，更會因骨折而令脊椎受壓，形成「寒背」，影響日常生活。

骨質疏鬆的成因及預防

除了口味太重吃太鹹會令患上骨質疏鬆的機會增加外，吸煙、飲油及缺少運動均會影響骨質的流失速度。

所以於日常生活中要注意飲食，避免吸取過多的鈉，同時於飲食中增加鈣質的吸收來彌補流失的鈣質。

我們亦要配合適量的運動，增加核心肌肉群的力量，以分擔骨骼的負擔。

如不幸患上骨質疏鬆症，需小心注意日常生活，避免碰撞導致骨折，同時要向醫生尋求專業的診斷，透過適合的治療，控制骨質的流失及減低痛楚。

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資料來源：鄭俊豪 脊骨神經科醫生

香港註冊脊醫

香港執業脊醫協會會員

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